最近、おかずの作り置きがたのしい♪
いくつか作って、組み合わせをいろいろと。
今日は…
ひじきの明太子炒り煮
ひじきとくずきの炒り煮
白菜の漬物（これは市販）
めかぶ（市販。写ってないけど…）
えのきのおみそ汁
ご飯
緑茶
ちょい塩分強めかな？(^_^;)
週末なんで、いまからいくつか、おかず作っとこうと思ってます！
ひよこ豆とコーンの缶詰を開けちゃったので、
使い切らなきゃな〜っと。
ツナ、玉ねぎのみじん切り、ひよこ豆、コーンを
キューピーの明太子ドレッシングで和えました。
簡単×2♪
テイスティドレッシングシリーズはおいしい(^〜^)
…ちょっと高いけど(^_^;)
これもオレンジページから応用。
元のレシピは大豆でしたが、大豆そのものって苦手なんで、ひよこ豆で代用☆
（枝豆とか大豆加工品は平気なんだけど…枝豆で代用でもいーかも）
カレー風味でおいしかったですo(^-^)o
でもサラダとは名ばかりで、ご飯なんで、
ボリューミーな主食ってカンジかな〜。
おつまみメニューにいいかもっ♪
残業&休日出勤でなかなか料理してなかったんですが。
やっと連休ってことで、ご飯炊きまして。
お料理しました〜o(^-^)o
鮭のみそマヨ焼き＋玉ねぎ、コーン、枝豆。
簡単料理ですけどっ(-.-)
冷凍してた鮭が、生鮭だと思ってたら、
塩鮭だったんで、ちょいしょっぱかった(-.-;)
シッパイxxx
なんか、写真がイマイチですにゃ…
実際はおいしかったんだけど。
実はあんまりケチャップライスが好きではないんで、
王道なオムライスを食べないの…って話を後輩としてて。
ひさびさにオムライスを作ってみましたo(^-^)o
和風〜
だし汁、薄口醤油&みりん少々を温め、小松菜を軽く茹でます。そこにゆず胡椒溶かして、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
とろみあんのできあがり
細かいさいの目切りにしたエリンギと明太子をバターで炒め、ご飯&小口ねぎも入れて、バターライスにします。
ライスのできあがり
かつおだしの卵液を焼いて、中にライスを入れて包みます。オムライスのできあがり
深めのお皿にオムライスを乗せて、あんを張ります。あんかけオムライスのできあがり
反省…小松菜はかけずに横に盛りつけたほうがキレイ(*_*)
さっぱり好きな人にはオススメ
お子ちゃま味覚大好きな人にはオススメできません
